Cortar la Ruta 2 a la altura de Chascomús, y en pleno recambio de verano, asegura repercusión. Los trabajadores de la ex Gándara lo saben, por eso apelaron a este método para divulgar sus reclamos.
Así volvieron a poner en el ojo de la tormenta a uno de los empresarios más misteriosos del país: Sergio Tasselli. El dueño de Compañía Láctea del Sur, que además de Gandara, compró las marcas e instalaciones de Parmalat por un euro más la deuda de $ 240 millones.
Tasselli es tan sanguíneo para negociar como estratega para tomar decisiones, según señalan varias personas que lo conocen, por eso cree que en Parmalat "ya se van a acomodar las cosas". Sus hombres de confianza, creen que el destino de Compañía Láctea del Sur será crucial para la imagen y el destino de todo el grupo. Por eso tratan de cerrar los dos grandes frentes abiertos: conciliación laboral y refinanciamiento de la deuda.
En este último punto, la estrategia judicial pasa por probar que gran parte de las acreencias son ficticias. Según creen directivos del grupo, ciertas compras de insumos y materias primas se documentaban en la Argentina, aunque los bienes adquiridos terminaban en Italia (si es que realmente llegaban). Si logran probar esto, podrían reducir sensiblemente quizás a la mitad la deuda de $ 240 millones. En busca de este objetivo, Tasselli dio el primer paso hace un año: compró la compañía, y una semana después pidió el concurso preventivo a los acreedores.
Sin embargo, la principal dificultad de Parmalat no es su deuda, sino el cese de la producción desde Diciembre último, con paro de trabajadores y conciliación obligatoria incluida. Tras el dictado de esta última, a fines de Enero, la empresa pagó el sueldo de Noviembre y el aguinaldo; mientras que propone cuotas para Diciembre y Enero, a pagar cuando las plantas estén funcionando.
Los directivos de la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA), señalan que el paro se originó por falta de pago, una versión contraria a la de los empresarios. "Los empleados tenían los sueldos al día pero en Diciembre pararon la producción, de la misma manera hicieron en igual mes del año pasado. De esta manera favorecen a la competencia", señala Tasselli.
Fortuna: ¿Por quién lo dice?
Tasselli: La competencia está tratando de que Parmalat cierre definitivamente. La Serenísima duplicó sus ventas en el verano porque nosotros tenemos la planta cerrada.
F: Por una cuestión de trayectoria los tamberos financian a 45 días la entrega de leche a La Serenísima; en cambio a ustedes le exigen el pago al contado y por anticipado. ¿Puede afrontarlo?
T: Si, no nos afecta pagar la leche así de esta manera. Ahí el problema es el que le mencioné.
F: ¿Lograrán reflotar Parmalat?
T: No se cuanto nos costará ponerla en marcha nuevamente, pero lo vamos a hacer.
Con Parmalat paralizada, Tasselli está perdiendo una gran oportunidad de negocio; pues la producción está creciendo, y la tonelada de leche en polvo ronda el histórico valor superior a los u$s 2.100, 50% que los u$s 1.400 de hace unos años. Por eso también hay interesados en comprarle las marcas que posee Lácteos del Sur: Saavedra, Yogurbelt, Gándara, Sandy, Chascomús y obviamente Parmalat. Pero el empresario, acostumbrado a comprar barato más que a vender, no parece dispuesto a cambiar de comportamiento.
Revista Fortuna
