En su granja avícola, que se inauguró en el año 2005, se producen unos 200.000 pollos parrilleros por crianza. Los ocho galpones disponibles cubren unos 15.200 m2, equipados con elementos para el control ambiental y con sistemas de bebederos y alimentación totalmente automatizados. Todas las prácticas de producción se ajustan a Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y a las recomendaciones vertidas en la Guía de B.P.M. para Pollos Parrilleros del SENASA y lo establecido en la Res. 614/97 de dicho organismo en lo que hace a medidas de bioseguridad.

Como complemento, se plantaron 2000 árboles e instaló un moderno horno incinerador. Las crianzas se realizan coordinando las actividades con una empresa frigorífica exportadora que provee los pollitos BB, efectúa el seguimiento y acompaña todo el proceso de alimentación, vacunación, sanidad, etc. para lograr un pollo de primera calidad, acorde a las exigencias de los mercados internacionales.

El premio Oro a la Excelencia Agropecuaria 2010 fue para la firma Amerika 2001, otra empresa entrerriana, de Juan Carlos Rusinek, que produce en forma ciento por ciento orgánica aceite de canola virgen para el mercado nacional y extranjero con la marca Krol. Rusinek también recibió el premio a la Mejor Industria Agroalimentaria del año. Los aceites que produce Amerika 2001 se venden en varios países latinoamericanos y se comercializan en los principales supermercados del país. Rusinek, además, es agricultor, ya que para producir los aceites siembra canola, un cultivo poco tradicional para el país.

Fuente: Acción de Larroque

Participación

Como todos los años, el Premio a la Excelencia Agropecuaria convocó a los empresarios y dirigentes más destacados del sector. Asistieron a la entrega de premios el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Luis Biolcati; el presidente de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), Carlos Garetto; el ex presidente la Rural Luciano Miguens; el diputado Christian Gribaudo (Pro-Buenos Aires); el directivo de Nidera Diego Delger; el presidente de la Asociación Maíz Argentino (Maizar), Santiago del Solar, y el subdirector de La Nacion, Fernán Saguier. También entregaron distinciones el gerente general de Banco Galicia, Daniel Llambías; el gerente de productos y marketing de banca mayorista de Banco Galicia, Ricardo Fernández; el director de Negocios de La Nacion SA., Diego Mac Dougall, y el gerente comercial de La Nacion SA, Martín Schvartzman.

El jurado de los premios estuvo integrado por Fernando Vilella, ex decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires; Gustavo Oliverio, director de la Fundación Producir Conservando; Rodrigo Bunge, consultor en agronegocios; Félix Sammartino, de la Redacción de La Nacion, y Gastón Bourdieu.

Al ganador del Oro se le otorgaron dos becas. Una para la Maestría en Agronegocios de la Universidad Austral, que se dicta en la ciudad de Rosario, y la otra para el programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, para su posgrado de Alta Dirección.

LOS GANADORES

AGRICULTOR

Agropecuaria Cantomi SA

APICULTOR

Juan José Chiocarello

EDUCADOR

Esc. Agropecuaria de Tres Arroyos

FORESTADOR

Puerto Laharrague SA

ACUICULTOR

Fish and Lakes SA

AVICULTOR

Tierra Greda

FRUTICULTOR

Patagonia Agrícola

HORTICULTOR

Finca La Rica

INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Amerika 2001 SA

Fuente: La Nación - Mercedes Colombres