El experto -que estuvo en Paraná y Gualeguaychú convocado por la Bolsa de Cerales de Entre Ríos- consideró que esto era algo "muy poco previsible" de pronosticar, el mercado internacional de carnes "está muy firme", ya que en los últimos meses se han embarcado una 70.000 toneladas desde nuestro país: "por lo proyectado estamos en un record histórico"según sotuvo.

En cuanto a la incidencia del gobierno nacional en el negocio Iriarte - en diálogo con Campo en Acción - no dudó en afirmar que "se ha girado desde la prohibición absoluta a la apertura absoluta, no debe sorprendernos porque ya nos tienen acostumbrados a este tipo de humor, pero para el sector es una noticia excelente".

Las declaraciones fueron realizadas el 9 de noviembre pasado. Hoy, la información indica que el gobierno se dispone a garantizar el abastecimiento interno y evitar la suba de precios, limitando un 30% la venta de carne al exterior, una determinación que disparó anuncios de medidas de fuerza en el sector agropecuario.