Mientras aquí continúa la pelea entre el Gobierno y las entidades del agro por el precio de la carne, Uruguay, un país que no aplica retenciones a sus exportaciones, sigue atrayendo a ganaderos argentinos que están interesados en producir este producto en su tierra.
Después de haber sido actores clave en la fuerte alza que experimentaron hace dos años los campos uruguayos -subieron hasta un 100% al compás de una ola de inversores que querían comprar o alquilar hectáreas para producir granos-, el año pasado la preferencia de los productores argentinos que decidieron producir en ese país se volcó hacia la ganadería.
El dato no pasa inadvertido en la vecina nación, donde las inmobiliarias rurales dedicadas a la compraventa de campos observan claramente esta tendencia. "Si bien el principal movimiento por la tierra hoy lo generan las compañías forestales, el año pasado, cuando se terminó la oferta agrícola en algunas zonas, [los argentinos]empezaron a empujar por los campos ganaderos, que hoy no bajan de los 1000/1200 dólares la hectárea", comentó Gerardo Zambrano, presidente de la firma Zambrano & Cía.
En Uruguay no hay, como en vastas regiones de la pampa húmeda argentina, establecimientos rurales 100% agrícolas o exclusivamente ganaderos. Hoy los campos que, según Zambrano, demandan los productores argentinos se encuentran en el centro sur del país, esto es, en los departamentos de Durazno, Florida, Paysandú y el sur de Salto y Tacuarembó, que es la zona más próxima a las tierras que también tienen más aptitud para la agricultura.
En esa región están los campos para ganadería que hoy suelen valer entre US$ 1000 y 1200 la hectárea y que hace algo más de un año atrás estaban en torno de los 800, aproximadamente, según el representante de la firma. El rango actual también va desde los 900 a los 1400 la hectárea.
En esos establecimientos, sin mejoras, se pueden obtener 80 kilos de carne por hectárea. Ese valor sube a 120 kilos si, en cambio, se introducen mejoras en la producción en un 20% de la superficie.
Boom en los campos
Después de haber participado del boom de los precios de los campos agrícolas uruguayos, que de 2002 a 2004 aumentaron desde US$ 700/800 a los 2000/2500 actuales -por ejemplo, en la zona de Soriano y Río Negro-, hoy son varias las razones por las cuales los productores argentinos van a producir carne allí. La expectativa de este país, que hoy vende al exterior casi un 75% de la carne que produce, es seguir aumentando el ingreso de divisas vía este producto.
Pero hay algo más, tal vez más importante que seduce a los ganaderos argentinos. Uruguay no tiene retenciones de un 15% a la carne, como sí sucede aquí.
Fuente: La Nación
