Los envíos crecieron un 7 por ciento en volumen y pese a la fuerte crisis financiera a nivel mundial, cayeron tan sólo un 4 por ciento en divisas

Durante 2009, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 202.717 toneladas y 271.469.000 dólares, mostrando un incremento del 7 por ciento en volumen y una merma del 4 por ciento en divisas respecto a los envíos registrados durante 2008, que sumaron 189.771 toneladas y 282.374.000 dólares, según datos fiscalizados por el organismo sanitario.

Del total de los envíos, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras- sumaron 146.472 toneladas por un valor de 196.567.000 dólares, con un aumento del 9 por ciento en volumen y una contracción del 7 por ciento en divisas, respecto a los envíos registrados durante 2008, que sumaron 134.655 toneladas por 211.078.000 dólares, según datos del Senasa.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas aviares argentinas durante este período fueron Chile, 36.896 toneladas; Venezuela, 26.558 toneladas; y Sudáfrica, 11.858 toneladas; entre otros mercados.

En tanto las exportaciones de subproductos aviares –garras, alas y recortes aviares- durante 2009 alcanzaron las 52.660 toneladas por un valor de 61.928.000 dólares, un aumento del 4 por ciento en volumen y del 9 por ciento en divisas respecto de los envíos por 50.829 toneladas y 57.045.000 dólares registrados durante 2008.

Los principales mercados que recibieron estos subproductos procedentes de nuestro país durante 2008 fueron China, 35.107 toneladas; y Hong Kong, 7.788 toneladas; entre otros destinos.

Además el Senasa fiscalizó exportaciones de carnes procesadas de pollo por 3.585 toneladas y 12.974.000 dólares, reflejando un retroceso del 16 por ciento en volumen y del 9 por ciento en divisas respecto a los envíos certificados durante 2008, los que sumaron 4.287 toneladas y 14.251.000 dólares.

Los destinos principales para estos productos durante 2009, fueron Alemania, 1.721 toneladas y Holanda, 1.331 toneladas; entre otros destinos