Según las estimaciones de la FAO, la producción mundial en 2007 habría aumentado solamente de 1% a

642,2Mt de arroz cáscara (ya sean 428Mt base arroz blanco) contra 636,4Mt en 2006. Las proyecciones para

el 2008 indican un débil incremento de 0,5% a 645,5Mt.

La reactivación de la producción en ciertos países de Asia compensaría apenas la caída de la producción en

África Subsahariana y Oceanía.

Las existencias mundiales terminando en 2007 fueron revisadas hacia abajo a 103,6Mt contra 104,6Mt en 2006. En 2008, las existencias mundiales deberían caer una vez más a raíz de las perspectivas de poco incremento de la producción, mientras que el consumo global debería crecer de 1,1% este año.

En 2008, se pronostica un aumento del comercio mundial a 30,3Mt contra 29.9Mt en 2007, ya sea una

alza de 1,5%. Las importaciones deberían crecer sobretodo en África, mientras que en Sudamérica la

demanda debe bajar gracias al incremento de la producción arrocera.

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