"La producción de hoja verde yerba mate ha registrado una reducción de 7 por ciento entre los años 2005 y 2006 pasando de 738.707 a 684.656 toneladas, respectivamente", afirma el trabajo estadístico procesado por la titular del área de infusiones, Patricia Parra.

En ese contexto, refiere que la cantidad de yerba mate lista para su distribución en el mercado interno también ha mostrado retracción. Durante 2005 se registraron 238.881,5 toneladas, mientras que en 2006 este guarismo descendió a 225.044,9 toneladas lo que significa una caída del 5,8 por ciento.

En virtud del elevado consumo del mercado doméstico, las exportaciones nacionales de yerba mate representan entre 10 y 15 por ciento de la producción total nacional.

Sin embargo, el promedio de ingresos generados por las ventas a mercados externos en el período 2000 - 2006 fue de 21,5 millones de dólares FOB (puesto en el puerto de Buenos Aires).

En ese sentido, el trabajo sostiene que entre los años 2003 y 2004 se registró una retracción en los volúmenes colocados. No obstante, entre los dos siguientes, 2005 y 2006, hubo una recuperación del 3 por ciento (28.575 y 29.408 toneladas respectivamente).

"Respecto de los ingresos totales, entre los años 2003 y 2006 se observa un incremento del 31 por ciento y Siria se posiciona como el principal mercado destino en los años analizados, salvo durante 2001, cuando Brasil fue el mayor mercado de colocación de yerba mate argentina. Desde 2002 la participación en volumen de Siria se incrementó, de un 42 por ciento a casi un 59 por ciento", indica.

Chile se mantiene como segundo mercado de exportación e incrementa su participación en forma sostenida desde 2003. Entre los años 2005 y 2006 las ventas a este país crecieron tanto en volumen como en valor. Brasil también muestra aumento en su participación cuando se comparan los años 2005 y 2006.

Precios cambiantes

En cuanto al comportamiento de los valores, el informe subraya que entre 2000 y 2003 los precios promedio recibidos por las exportaciones de yerba mate tuvieron una tendencia negativa, que luego dio señales de cambio. El precio promedio de exportación creció 74 por ciento entre 2003 y 2006, en que pasaron de 474 dólares FOB la tonelada a 825 dólares.

"Cabe destacar que en este período, el precio promedio de exportación pagado por Siria aumentó 51 por ciento (555,1 dólares FOB la tonelada en 2003 y 840,9 dólares en 2006)".

Durante el primer semestre del año 2007 se exportaron 14.601,5 toneladas de yerba por un valor total de 12,4 millones de dólares FOB, lo que significó un incremento del 13,6 por ciento en volumen y del 14,2 por ciento en valor, respecto de igual período del años anterior.