Productores tamberos de las principales cuencas lácteas esperan obtener esta semana la autorización por parte de la Secretaría de Agricultura para cobrarle a la industria entre $ 1 y $ 1,20 por litro de leche producida, es decir un incremento de entre 17% y 25% sobre los valores actuales.
El reclamo, que los tamberos de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos retomaron hace dos semanas tras la tregua de fines de año, será uno de los puntos centrales de la reunión del Grupo Lácteo conformado por productores, industriales y funcionarios nacionales, que se desarrollará en Córdoba este miércoles y jueves. Si bien todavía no hubo confirmación oficial, se aguarda que de las negociaciones participe el secretario de Agricultura y Ganadería, Javier De Urquiza.
La presencia o ausencia del funcionario puede marcar cuál será el destino del pedido sectorial de una recomposición urgente de los valores que el tambero recibe por su producción. Desde octubre, el valor del litro de leche se ubica en torno a 83 centavos, y los productores recalcan que, con el alza de costos, y a pesar de las compensaciones oficiales no les alcanza para que la actividad sea rentable. "Para evitar la desaparición de los pequeños y medianos tambos, que se pasen a la soja o el maíz, se necesita la actualización. Pero que tiene que ser acompañada por una discusión global sobre el sistema de fijación de los precios de la cadena láctea", consideraron desde las distintas mesas provinciales de productores.
Esa iniciativa volverá a ser puesta sobre la mesa de negociación. Es que los productores tamberos estiman que un horizonte de previsibilidad para el sector requiere de consensuar con los industriales lácteos y el Gobierno varios parámetros. Entre los temas más importantes, contemplar acordar volúmenes de leche a producir por año; mercados a abastecer; excendentes de exportación; nuevo precio de corte; costos de producción de industriales y de productores primarios; destinos y, sobre todo, renta de los distintos productos lácteos.
El Cronista Comercial
