Finalizada la cosecha la producción lograda ascendió a 7,44 millones de toneladas, partiendo de una superficie cultivada, ajustada ahora en 3.080.000 hectáreas. El clima adverso en numerosas zonas trigueras impactó en numerosos lotes que fueron abandonados por la escasa productividad unitaria que perfilaban.

En consecuencia se estima que a nivel nacional un 10,4% del área implantada no fue cosechada con destino a grano. Los magros rendimientos logrados en las provincias norteñas, en Córdoba, La Pampa y en el sudoeste de Buenos Aires, fueron compensados parcialmente con mejores valores en Entre Ríos, Sur de Santa Fe, Norte, centro- este y sudeste de Buenos Aires, permitiendo arribar al volumen mencionado precedentemente.

Soja

Al presente informe el avance nacional de siembra alcanzo a cubrir un 99,3% de las 19.000.000 Has aún proyectadas para la campaña en curso. En números absolutos, a la fecha se habrían sembrado más de 18,8 MHas marcando un adelanto interanual de 3,1 puntos porcentuales y un progreso intersemanal de 0,8%.

Restarían aún incorporar cuadros anegados sobre el Núcleo Sur y Sur de Córdoba, como así también hacia el Centro-Norte de Santa Fe. No obstante, informes climáticos prevén una generalizada ausencia de precipitaciones hacia las próximas semanas que de cumplirse permitiría la incorporación de las parcelas retrasadas por excesos hídricos en las regiones anteriormente citadas.

Esta misma interrupción en las lluvias también beneficiaria considerablemente la evolución de los cuadros implantados en lotes bajos o de escasa pendiente ubicados hacia el Sur de Santa Fe, Norte de Buenos Aires y Sur de Córdoba, donde la mortandad de plantas comenzaría a limitar el rinde potencial a cosecha. Por otra parte, se espera que el ingreso de vientos provenientes del sector norte provoque una fuerte ola de calor que afectará a la mayor parte del área agrícola nacional, alcanzando su mayor intensidad sobre el centro y el sur de la misma.

De esta forma, cuadros que evolucionan en ajustada condiciones hídricas en periferia a Tres Arroyos, sectores del Sudoeste de Buenos Aires y Centro-Norte de Córdoba podrían ver afectado su potencial productivo. Seguidamente, la combinación de elevadas temperaturas y ambientes húmedos podría incrementar la incidencia de enfermedades fúngicas en parcelas con excesos hídricos.

Finalmente, si bien a la fecha existen sectores puntuales cuyos cuadros evolucionan en condiciones ambientales poco favorables para la generación del rinde, un mayor porcentaje de los cuadros implantados a nivel nacional presentan condición buena a muy buena. De esta forma, siembras tempranas situadas sobre la franja central transitan estadios reproductivos avanzados en óptimas condiciones mientras que simultáneamente los cuadros de segunda inician floración.

Maiz

Relevamientos realizados sobre el núcleo productivo y su periferia, permiten efectuar un nuevo ajuste sobre el área proyectada al presente ciclo. Está claro que las favorables condiciones ambientales junto al óptimo estado reflejado por aquellos cuadros implantados tempranamente, habrían incentivado a no pocos productores a volcarse por la siembra de este cultivo. Si bien aún se registra un importante recorte de superficie en comparación al área implantada durante el ciclo 08/09, la brecha entre ambas campañas sería inferior a lo previsto en publicaciones previas al presente informe.

Actualmente se estima que el área nacional de maíz con destino grano comercial ascendería a 2.360.000 Has (+100.000 Has vs PAS 14/01/10), reflejando una caída de -17,5 % en comparación al anterior ciclo productivo. Por otra parte, moderados progresos de siembra registrados sobre las regiones aún pendientes, permitieron alcanzar una cobertura nacional del 99,3% del área proyectada.

Actualmente restarían cubrir aproximadamente unas 17.000 Has concentradas sobre el extremo norte del área agrícola correspondiente a la región NOA y NEA. Seguidamente, en el domo oriental santafesino, el departamento de Gral. Obligado aún muestra retrasos debido a la condición de exceso hídrico que registran cuadros destinados al cereal de verano. Por tal motivo en esta última región deberán transcurrir varios días en ausencia de precipitaciones a fin de retomar las labores pendientes ya en fechas muy tardías. No obstante, el estado general del cultivo mantiene una condición muy buena sobre gran parte del área nacional ya implantada.

Cuadros sembrados tempranamente sobre el Núcleo Norte, Núcleo Sur, Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires transitan etapas de llenado de grano proyectando elevados promedios productivos. Siembras tardías y de segunda aún vegetan o inician floración en muy buena condición. Por otra parte, las perspectivas climáticas previstas para los próximos siete días favorecerían el desarrollo del cultivo, atenuando la incidencia de los excesos hídricos registrados hacia el sur de Santa Fe, Norte de Buenos Aires y sectores del Sur de Córdoba.

Contrariamente los elevados promedios térmicos pronosticados sobre gran parte del área agrícola podrían impactar negativamente sobre aquellas regiones cuya oferta hídrica aún es ajustada (región continental de Tres Arroyos como así también sectores del sudoeste bonaerense y centro-norte cordobés). Finalmente, contemplando el incremento de área registrado al presente informe y considerando que se alcance un rendimiento medio similar o levemente superior al registrado durante la zafra recordó 2006/07 (80 qq/ha), la producción proyectada para la campaña en curso podría superar las 18.000.000 toneladas.

Girasol

En el presente informe la recolección alcanzo el 10% del área útil, llegando a un volumen en números absolutos algo mayor a las 99.000 toneladas, marcando así un avance intersemanal de 2,6 puntos porcentuales. Las lluvias registradas durante el comienzo de la semana, en las regiones norteñas ralentizaron las labores de cosecha.

Los magros rendimientos logrados en la zona del NEA y Norte de Santa Fe, sumado a la menor superficie implantada respecto de la zafra precedente perfilan una posible caída en la producción nacional proyectada tentativamente en un 35% respecto da la pasada zafra. Los rindes medios del Dpto. Obligado no superarían los 5qq/ha. Hacia el Dpto. San Justo y Dpto. San Javier, las producciones comienzan a mejores por unidad de área, denotando también que los rindes son menores a los esperados dadas las condiciones de los cultivos.

Los factores de los declives productivos fueron la sucesión de lluvias y los fuertes vientos registrados durante el mes de diciembre, cuando el cultivo se encontraba en plena polinización. Hacia el Dpto. de San Cristóbal, los cuadros aun se encuentran finalizando el llenado. En Entre Ríos, han comenzada la trilla de los primeros lotes de la oleaginosa, hacia el norte de la provincia, en el departamento Feliciano, donde los cuadros fueron implantados hacia fines del mes de julio y principios de agosto, obteniendo producciones cercanas a los 15qq/ha.

A medida que nos desplazamos hacia el centro de la región los rendimientos varían de 10qq/ha a 22qq/ha. La zona Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires presentan mejores condiciones en los cuadros, con plantìos que transitan el fin de floración. En Pehuajo y Carlos Casares se registran lotes con presencia de enfermedades fúngicas (Roya Blanca), lo que podría disminuir el rendimiento potencial.

Hacia Int. Alvear los ataques de isoca se hicieron notar, debiéndose realizar aplicaciones, para poder reducir la cantidad de Lepidópteros por debajo del umbral de daño. Hacia la provincia de San Luis (Fraga), se han registrado pérdidas de lotes por caída de granizo en el mes de noviembre. El área restante se aprecia en diferentes estadios debido a las fechas de siembra con lotes en V8 hasta R6.

En Gral. Pedernera las condiciones de la oleaginosa son buenas en su mayoría hallándose los cuadros en plena floración. Como se publicó en el pasado informe los lotes hacia el Sudeste, Sur de la Cuenca del Salado y Centro de Buenos Aires se encuentran en óptimas condiciones. No así en el sudoeste bonaerense y sur de La Pampa, donde los cuadros transitan estadios de máxima demanda hídrica, lo que hace pensar en la necesidad de nuevas lluvias de gran caudal para no perder potencial. A la fecha y dadas las condiciones anteriormente planteadas seguimos manteniendo la producción tentativa en 2.050.000Tn.

Bolsa de Cereales de Buenos Aires