Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Silvia Taylor - Presidenta Comuna de Sauce Pinto - Gestión y Actualidad de la Comuna de Paraná Campaña
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Victorio Firpo - Titular de Veterinaria Hernandez - 1er Congreso de Actualización en Garrapatas en Federal
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Araceli Padilla - Pte. Coop. Esc. Agrotecnica Las Delicias - Presentes en Todo Lactea 2026
