Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Gonzalo Álvarez Maldonado Consejero IPCVA - Seminario en la provincia de Entre Ríos
Ulises Forte Pte. IPCVA - Seminario en la provincia de Entre Ríos
Nicolás Bosco RTV de FMC - Jornada de intercambio técnico en Diamante
Pablo Ponzio Consultor Agromaker - Experiencias en el manejo de malezas difíciles
Andrés Panozzo Zénere Pte. Asoc. Citricultores Villa del Rosario-Preocupación por el HLB
Yerko Calquín - Bayer Chile - Hacia una citricultura sustentable
Norbert Brenner Director Brelis SRL - Tambo Las Lecheritas Cañada Rosquín
Ignacio Aguer Responsable de Producción - Tambo Las Lecheritas
Ángel "Bochi" Sánchez - Especialista en platos típicos Entrerrianos
Marcelo Armesto y Julián Alvarez Daneri - Edgar E Pastore y Cia - Remate Anual Bototí Picú
J.Bejarano-P.Cavagna y A.Etchevehere - Se viene el Remate 25 Años Cabaña Salentein Arg.
