Emiliano Eichler, es productor tambero del Establ. Entre Aldeas en el sur entrerriano y alumno de la capacitación, en díalogo con Campo en Acción afirmó: “Nosotros estamos empezando un emprendimiento de producción de quesos, nos enteramos de jornada de Agrolac y pudimos participar de diferentes cursos para aprender cómo manejar el producto”. y además destacó: “Somos tamberos familiares de Aldea San Juan, con 25 vacas en ordeñe; cuya producción se transforma en quesos en su totalidad, en el mismo establecimiento. Estamos haciendo quesos masa dura, sardo y saborizado; y ahora empezamos a hacer también muzzarella. Para comercializar, algunos clientes vienen a buscar los quesos hasta el tambo, a otros les repartimos nosotros”.
Guillermo Vicente - Director Centro Regional Entre Ríos INTA - Perfil de la gestión
Informe: En marzo llega Expo Maciá 2017
Hector Pfarher - Socio Gte Dinagro SRL - Panorama Agropecuario
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Cristhian Bergomás Productor Agropecuario Trilla de Maíz.
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Daniel GodeinGte de Exportación de Las CameliasTrabajo en el mercado aviar internacional
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