El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Griselda Cargnel Fac. Cs. Agrop. UNER - Se presentaron los datos del Censo Arrocero 2017
Gonzalo Álvarez Maldonado Consejero IPCVA - Seminario en la provincia de Entre Ríos
Ulises Forte Pte. IPCVA - Seminario en la provincia de Entre Ríos
Nicolás Bosco RTV de FMC - Jornada de intercambio técnico en Diamante
Pablo Ponzio Consultor Agromaker - Experiencias en el manejo de malezas difíciles
Andrés Panozzo Zénere Pte. Asoc. Citricultores Villa del Rosario-Preocupación por el HLB
Yerko Calquín - Bayer Chile - Hacia una citricultura sustentable
Norbert Brenner Director Brelis SRL - Tambo Las Lecheritas Cañada Rosquín
Ignacio Aguer Responsable de Producción - Tambo Las Lecheritas
Ángel "Bochi" Sánchez - Especialista en platos típicos Entrerrianos
Marcelo Armesto y Julián Alvarez Daneri - Edgar E Pastore y Cia - Remate Anual Bototí Picú
