El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Sebastián Vittone - EEA INTA C.del Uruguay - Primera Prueba Pastoril de Hereford
Alfredo Montiel Barbará - Comisión Hereford Mesopotámica - Primera Prueba Pastoril de Hereford
Alcides Bonin - Titular de Cabaña Los Primos - 3° Jura Fenotípica P.P. Angus del Litoral
Roberto,Ulises y Agustin Bruna - Productores y Contratistas Rurales - Presentacion Rastra Niveladora Özdöken
Raúl Agosti - Jurado - 3° Jura Fenotípica 7ma..Prueba Pastoril Angus del Litoral
Martin Sieber - Coordinador - 3° Jura Fenotípica Prueba Pastoril Angus del Litoral
José Maria Morrogh Bernard - Vice Presidente Asoc Arg. Criadores de Hereford - 35° Exposición Nacional Hereford
Mariano Folmer - Gte Comercial de Folmer Comercial y Gastón Davocino - Gte Zonal Mainero - Presencia en Expo Rural Federal
Sofia Parada - GTMGA INTA C.del Uruguay - Envejecimiento del grano de arroz
Guillermo Devoto - Asoc.Avicultores de San Salvador - 3era Exposicion Provincial de Razas en Expo Rural Federal
José Colazo - GTMGA INTA C.del Uruguay - Mejoramiento Genético y Ensayos Comparativos de Rendimiento
