Los días 19 y 20 de Febrero se llevó a cabo el 4to. Encuentro Nacional sobre Producción con Biológicos y Estrategias Sustentables, EnBio 2025. Dentro de las empresas participantes del mismo estuvo Puna Bio y alli conversamos con Julián Franco, Responsable Técnico de Ventas para Entre Ríos y Santa Fe quien manifestó: “La empresa nace gracias al trabajo de tres doctoras del Conicet, que desde hace más de 20 años investigan a estos microorganismos, los termófilos; y fruto del deseo de aplicar estos conocimientos a la producción de alimentos surge Puna Bio hace cuatro años. El pilar más fuerte de la compañía es la investigación, trabajamos y comercializamos solamente productos biológicos producidos con microorganismos de la Puna, de ahí su nombre”.
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