Matías Falco, Secretario de Angus Centro, fue el jurado de la última cita. Describió que los animales están muy parejos y sanos. Evaluó aplomos, ganancias de kilos desde el ingreso y el genotipo, que es lo que más pesa al momento de definir posiciones. “Estamos en pleno julio y los animales están espectaculares” tiró a modo de ponderación; sin embargo, advirtió que es un proceso largo donde pueden pasar varias cosas.
Carlos Trossero Pte de CAPPER - Preocupados por el ingreso carne brasileña al mercado
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Carlos E. Trossero Productor de cerdos - Situación de la actividad porcina
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