Es agrónomo, pero también restaurador, vitralista, técnico químico aunque su gran pasión es la cocina, la gastronomía, una actividad que fue también el disparador para investigar sobre la comida de los pueblos originarios y de los primeros inmigrante
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Pedro Bazzi - Coord. Técnico de Mercado NOA y NEA de Basf - Mejoramiento Genético de Arroz - Híbridos con alta tecnología
Med.Vet. Mauricio Nicoletti (ROU) - Jurado - 10° Exposición Nacional Hampshire Down en Gualeguaychú
Eduardo Perez - Director Comercial Cono Sur de Biotrop - Productos Biológicos: El futuro del Agro
Matias Marquez - Cabañero y Vice Presidente de la Asoc.Criadores de Hampshire Down - 10º Exposición Hampshire Down
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Gisela Montangie RTV y Rodrigo Merki ATR - Stoller - Estrategias Nutricionales y Fisiológicas en Arroz
