Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Raul Galiano - Tranquera Adentro Tecnología y Servicios - Jornada de Admisión de la 6ta.Prueba Pastoril Angus del Litoral
Martin Sieber - Director 2do. Angus Litoral - Jornada de Admisión 6ta.Prueba Pastoril Angus del Litoral
Victor Veik - Asesor Privado - “Avanza el productor abierto y de espíritu crítico”
Antonio y Victor Veik - Establecimiento El Porvenir - La clave es producir leche a base de muy buen pasto
Jorgelina Meier - Coop.Agric.Mixta La Protectora Ltda. - Clima: Impacto en los cultivos
Miguel Ganis - Regente Técnico - 6ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral
Nahuel Ara - Administrador de Establecimiento El Pilar - Comenzó la 6ta. Prueba Pastoril Angus del Litoral
Magadalena Sardá - Granja de Porcinos en Estancia San Jorge en Departamento Feliciano - PARTE 2
Silvana Brondi - Asesora Técnica y Productora Agropecuaria - Cosecha de Lino en Maria Grande
Ovidio Casco - Productor Hortícola - Doña Zulma, Huerta Ecológica en El Palenque
María Sardá y Horacio Estéves - Productores Agropecuarios - En La Colorada la ganadería es color Hereford (PARTE 1)
