Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Victoria Capalbo - Gte.Regional de Sustentabilidad LDC - Sustentabilidad y Responsabilidad en la Producción
Helen Motta - Socia Gerente de Grupo Motta - Grupo Motta referente en la transición hacia energías renovables
Hector Motta - Presidente Grupo Motta - Puesta en marcha del parque solar en complejo avícola Cobise2
Ricardo Handziak - Pte. del Consejo de Administración de Coop.Liebig - Viaje al interior de la yerba mate
Matias Asinari - Gte de Productos de Camelina Company en Argentina y Uruguay - Día LDC en Entre Ríos
Gerardo Bond - Secr.del Consejo de Administración de Coop.Liebig - Viaje al interior de la yerba mate
Oscar Kurtz - Socio Director de Agronorte - Jornada John Deere en Accion en Morteros
Pablo Cattani - Consultor Asesor Privado - Ni cosecha de Forrajes. Ni cosecha de Reservas. NUTRIENTES.
Gabino Searez - Líder Desarrollo de Productos Bioceres - Parametros para lograr un trigo de alta calidad y rendimiento
Carlos Adjoyan - Titular Establ.Fortin Esperanza - Producción de Angus Colorados
Mayra Aguirre (Lujan de Cuyo) y Miram Stable (Concordia) - Pareja participantes del concurso de asadores
