El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Alina Nowak - Alumna - Maestría Binacional (ARGENTINA- ALEMANIA) en cultivos extensivos
Hernán Ferrari- Docente -Maestria Binacional (Argentina - Alemania) de Cultivos Extensivos
Rolando Fontana - Productor y Aplicador Agrícola - Experiencia con cultivos de cobertura
Santiago de Leon - Cocinero - Taller de desposte y degustación de cordero
Noelia Zapata de Jacob - Gte.Gral La Agrícola Regional C.L.- Asamblea Anual 2018
Roque Fontana - Pte. La Agrícola Regional C.L. - Asamblea Anual Ordinaria 2018
Nicasio Tito - Pte. Sociedad Rural de Federal- Congreso FARER en Federal
Dardo Chiesa - Presidente de CRA - Congreso FARER en Federal
Raúl Boc Hó - Presidente de FARER - Congreso FARER en Federal
Marcelo Barrera - Productor Ovino - Taller de desposte y degustación de cordero
Premios AET 2018 - CAMPO EN ACCION Mejor Programa Agropecuario de Entre Rios -
