El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
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Pablo Fichman-Cabaña Don Goyo-La Oca-2da Jura Fenotípica de la Prueba Pastoril del Litoral
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Luciano Louge- Pte. Asoc.Arg.de Hereford- Se presentó la Nacional Hereford en Gualeguaychú
Jorge Holzmann - Cabaña La Reconquista - Se presentó la Nacional Hereford en Gualeguaychú
Sergio Rozsipalek ACA - Estrategias Básicas para manejo alimenticio de bovinos de carne
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Raúl Paulinovich - Recuperar SRL - Uso de enmiendas para la corrección de PH en el suelo
