En el marco del Primer Seminario Internacional de Avicultura "Alimentando a la Argentina y al Mundo" pudimos dialogar con el docente sobre como nace en nuestra provincia una de las ramas productivas más importante. Al respecto Camarda comenzó diciendo: " “En las primeras décadas del siglo XX, la agricultura presentaba una serie de dificultades que lleva a los pequeños y medianos productores a complementar la producción agraria con la avícola"
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