Patricio Spiazzi, experto abocado desde Urdinarrrain justamente al mejoramiento genético de la raza valoró que la hacienda que se integró a la muestra llegó sin sobre preparación, lo que permitió verlos es su real dimensión. “Los lotes de puro registrado y pedigree resaltan la exposición y expresan lo que se hace en la región. Veo muy bien a la raza. La Asociación mira hacia el futuro y los criadores se sienten representados más allá de los cabañeros”.
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Francisco Pancho Calderón Cabaña Coembotá 50 años de trabajo
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