Llegando al final del recorrido por el predio de la cooperativa Colonia Liebig, la cual también desarrolla actividades de producción en ganadería, forestación y apicultura; y ofrece servicios para los productores, personal y comunidad; dialogamos con Carolina Alegre, responsable de Calidad de Cooperativa Liebig. Y en lo que a yerba puntualmente se refiere nos comentó: “Estamos en la parte del molino donde trascurre toda la etapa final del proceso y el envasado. En este sector también se hace el estacionamiento, que es una de las etapas más importantes. La primer parte es una molienda donde se separan las hojas y los palos, se muelen por separado justamente porque tienen características distintas, y después se vuelven a unir. Nosotros definimos el blend según el producto que vamos a envasar, donde en base a la demanda que tenemos envasamos en paquetes de medio o un kilo”, concluyó Alegre.
Pablo Guelperin - Coordinador de la Mesa BPA Entre Ríos - Jornada de Buenas Prácticas Agropecuarias
Matias Daglio -Presidente de la Cooperativa Agrop. El Progreso Ltda. - Asamblea Anual Ordinaria de La Segunda C.L.
Isabel Larrea - Presidente del Grupo Asegurador La Segunda - Asamblea Anual Orinaria
Alexis Benatti - Instituto de Toxicología de Rosario - Agroquimicos y Salud
Roberto Cachanosky - Economista - Situación Económica Actual y Perspectivas
Claudio Pastor - Gte de Desarrollo de Nidera Semillas - Jornada Técnica Nidera en Victoria
Nicolás Brandstadter - Gte de Marketing de Nidera Semillas - Jornada Técnica en Victoria
Omar Garayalde - Cabaña Los Vascos - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Mario Sieber - Cabaña El Aguaribay - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Manuel Olarra - Cabaña El Cerrillo - 4ta. Prueba Pastoril del Litoral
Leonardo Pessolani - Cabaña Roquito - 4ta Prueba Pastoril del Litoral
