El aditivado o marinado de carne consiste en incorporar sustancias beneficiosas para la salud humana. Bajo ese concepto, expertos de INTA Uruguay y la Universidad Nacional de Entre Ríos investigan la incorporación de omega tres en pechugas de pollo para paliar el déficit de consumo notable en la población que no está habituada al consumo regular de pescados de mar. En dìalogo con Campo en Acciòn los profesionales nos dieron màs detalles del proyecto
Javier Atencio - Técnico LAR C.L. Suc. Diamante - Cosecha de Trigo en Aldea Protestante
Orosia Donovan de Altube - Productora Ganadera - El Hereford de Las Vizcachas
Sergio Lassaga - Laboratorio de biología molecular de INTA Paraná - Lino, la semilla que supera todas las modas
Diego Maier - Presidente de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos
Edilio Bettoni - Productor Agropecuario - El Hanomag de Peti Bettoni
Marcos Bettoni - Productor Agropecuario - Rendimientos dispares en los trigales de Sauce Pinto
Lorena Schutt - INTA Paraná - Enfermedades recurrentes al cultivo de Lino
Lucrecia Gieco - INTA Paraná - Desarrollo de Cultivares de Lino en Entre Ríos
Marcelo Pagliaruzza - Gerente de Coopar - De siembras y ventas internacionales
Hugo Muller - Presidente Fundación PROARROZ - “Para el arroz este es un año complejo desde lo productivo”
Adolfo Weber - Productor y Pablo Guelperín - Asesor Técnico - Agricultura holística en Quebracho
